第4個”五”：『五味調和，飲食養生』
中醫把食物的味道分成酸、苦、甘、辛、鹹五種，叫做「五味」。中醫認為，不同的味道對應到不同的臟腑，適當的攝取五味，可以幫助我們維持身體的平衡。《黃帝內經》就說過「五味入口，各有所歸」，可見五味的重要性。
酸味可以幫助肝收斂，苦味可以清心火，甘味可以補脾胃，辛味可以發散，鹹味可以軟化硬塊。在日常生活中，我們要盡量(其實是最好能夠這樣做…) 均衡攝取各種味道，不要偏食。
當然，也要根據自己的體質和季節來調整飲食，才能吃得健康。
(很重要的補充：)
食物，是越原始越好。越多合成方式、元素的食物，就不一定對身體有益處。
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